استخوان زدایی ماهی به عنوان جداکننده گوشت ماهی، دستگاه جداسازی استخوان ماهی نیز شناخته می شود. گوشت ماهی و استخوان ماهی را از طریق اصل اکستروژن جدا می کند. دستگاه استخوانگیری ماهی تجهیزات ویژهای برای پوستگیری، استخوانگیری، رسوبزدایی و تمیز کردن گوشت انواع ماهیهای آب شیرین، ماهیهای آب دریا و میگو است. برای استفاده در کارخانه های فرآوری محصولات ماهی و میگو، کارخانه های مواد غذایی، ساخت توپ ماهی، قایق های ماهیگیری و سایر واحدها مناسب است.


دستگاه حذف استخوان ماهی عمدتا از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا، با طرز کار دقیق، ظاهر زیبا و تمیز کردن آسان ساخته شده است.
دستگاه استخوان گیری ماهی مجهز به دستگاه برداشت گوشت و تسمه لاستیکی برای فشردن گوشت می باشد. ماهی با فشار متقابل بشکه گوشت ماهی چرخان و تسمه لاستیکی چرخان در دستگاه برداشت گوشت فشرده می شود، در حالی که پوست و استخوان ماهی در دستگاه استخوان زدایی باقی می ماند. از داخل بشکه گوشت توسط یک اسکراپر از دستگاه خارج می شود.
از سوریمی تولید شده توسط این دستگاه می توان برای تهیه کیک ماهی، گلوله ماهی، نخ ماهی، تکه ماهی، قیمه ماهی و ... استفاده کرد که 95 درصد استخوان ماهی را اصولا جدا کرده و خارهای ریز را نیز می توان جدا کرد.
فرآیند جمع آوری گوشت ماهی توسط معدنچی استخوان شکن
اول از همه، سر و احشاء ماهی بزرگ را بردارید و ماهی و میگو فرآوری شده را مستقیماً داخل دستگاه قرار دهید. قرار دادن دست ها یا سایر اجسام خارجی در قیف در هنگام کار دستگاه اکیداً ممنوع است تا از خطر جلوگیری شود! در صورت آسیب دیدن دستگاه! پس از اتمام جمع آوری ماهی، دستگاه تمیز می شود و می توان آن را مستقیماً با آب تمیز برای استفاده بعدی شستشو داد.
دستگاه استخوان گیری گوشت ماهی دارای مزایای زیر می باشد
- بلبرینگ های تقویت شده، بدون آلودگی گوشت ماهی،
- مواد ضخیم شده، تمام بدنه با فولاد ضد زنگ ضخیم شده ارتقا یافته است
- غلتک چیدن گوشت، به راحتی زنگ نمی زند، ایمن و بهداشتی است
- تسمه گوشت چیدن دستگاه گوشتچین برای حمل ماهی استفاده می شود و با غلتک گوشتچین فشرده می شود تا گوشت ماهی، پوست و استخوان ماهی و ... جدا شود.

|
قدرت |
2.2 کیلووات |
|
ظرفیت |
100 تا 15000 کیلوگرم در ساعت |
|
مواد |
فولاد ضد زنگ |
|
طول کمربند |
1195 ~ 2500 میلی متر |
انواع تجهیزات پردازش ماهی می تواند توسط ما ارائه شود، مانند جدا کردن فلس ماهی - باز کردن پشت، باز کردن شکم - برداشتن خودکار احشاء - برداشتن سر و دم ماهی - فیله کردن ماهی - برش بلوک ماهی، چوب ماهی.
تگ های محبوب: دستگاه استخوان گیری ماهی، تولید کننده دستگاه استخوان گیری چینی، تامین کنندگان








