دستگاه حذف پوست سیر

این تجهیزات از اثر فیزیکی جریان هوای پر فشار برای جدا کردن میخک سیر از اپیدرم از طریق تأثیر جریان هوا و اصطکاک استفاده می کند ، ضمن اینکه از میخک های سیر دست نخورده و حفظ طراوت و کیفیت سیر تا حدی است. میزان لایه برداری آن به اندازه بیش از 95 ٪ است که می تواند نیازهای تولید در مقیاس بزرگ را برآورده کند.